Dal 1963 la famiglia Armanini porta in tavola tutta la freschezza del pesce d’acqua dolce di montagna e del Trentino. Alleviamo i migliori esemplari di Trote e Salmerini delle Alpi, pesce di Lago e d’acqua dolce, nelle acque pure di sorgente del Trentino, limpide e fresche di alta montagna. L’habitat ideale per una crescita lenta e sana dei salmonidi, nel rispetto del naturale ciclo di vita e del benessere animale.
L’alta qualità dei nostri pesci assicura caratteristiche organolettiche uniche, come una polpa compatta e delicata, unica per magrezza e ricca di grassi polinsaturi Omega 3.
Dalle uova agli avannotti, fino agli esemplari adulti. Ogni esemplare viene seguito nelle diverse fasi di crescita, seguendo rigidi protocolli di alimentazione, senza l’utilizzo di additivi chimici.
Lavorazione artigianale, conservazione tutta naturale e una lunga esperienza sono gli ingredienti indispensabili per avere prodotti sempre freschi e genuini. Naturalmente, buoni.
