Birre Pregiate

LÖWENBRÄU (LAGER, MUNCHNER)

Spillatura alla tdesca. Fermentazione bassa. Finitura filtrata. Sapore lievemente maltato, gusto floreale, con note di cereali e rinfrescante finale al luppolato.

LEFFE BLONDE (BELGIAN ALE)

Spillatura alla belga. Fermentazione alta. Finitura filtrata. Sapore elegante e complesso, morbido e fruttato con retrogusto lievemente speziato, corpo deciso e colore dorato.

GOOSE ISLAND (IPA)

Spillatura all’inglese. Fermentazione alta. Finitura filtrata. Gusto agrumato e luppolato.

HOEGAARDEN

Birra bianca belga a base di frumento. Birra non filtrata con un gusto fragrante e speziato per l’uso del coriandolo e delle scorze d’arancia. Sapore fruttato con sentore di miele.

MALEDETTA BIRRIFICIO DEL BORGO

Birra che fonde la cultura brassicola belga con quella anglosassone. Note fruttate e floreali, con sapore di miele e caramello che evolve nell’agrumato con qualche nota amara e speziata.

Birre alla Spina

MONCHSHOF

original pils/Bockbier - 50 cl

HOEGAARDEN

33 cl

HORDEUM EVO

(birra senza glutine) - 33 cl